बिहार पशु विज्ञान विश्वविद्यालय में कुक्कुट प्रसंस्करण पर कार्यशाला कल 

बिहार पशु विज्ञान विश्वविद्यालय और भा.कृ.अ.प. के राष्ट्रीय कृषि उच्चतर शिक्षा परियोजना के संयुक्त तत्वावधान में बिहार पशु चिकित्सा महाविद्यालय में कुक्कुट प्रसंस्करण तकनीक पर कार्यशाला का आयोजन गुरुवार को किया जा रहा है। कोरोना के प्रोटोकॉल को ध्यान में रखते हुए इस कार्यशाला में कुक्कुट प्रसंस्करण के व्यवसाय से जुड़े लोगों को कुक्कुट के बेहतर प्रसंस्करण, हाइजीन, पैकेजिंग और कुक्कुट के बाय-प्रोडक्ट्स के सही इस्तमाल पर प्रशिक्षण दिया जायेगा।

इस कार्यशाला में पटना और आस-पास के पोल्ट्री व्यवसायी भाग लेकर निःशुल्क प्रशिक्षण प्राप्त कर सकते है। कार्यशाला की समन्वयक डॉ. सुषमा कुमारी ने बताया की कुक्कुट प्रसंस्करण तकनीक बिहार के लिए बिलकुल नवीनतम तकनीक है, इस प्रशिक्षण से मुर्गी व्यवसाय से जुड़े लोगों को फायदा होगा और आमदनी में बढ़ोतरी होगी। इच्छुक व्यक्ति बिहार पशुचिकत्सा महाविद्यालय के पशुधन उत्पादन प्रौद्योगिकी विभाग में जाकर अपना पंजीकरण करा सकते है।