कोविड-19 संकट में पशुचिकित्सा प्रतिक्रिया: डीएसटी परियोजना के तहत उत्तराखंड राज्य में बकरी आधारित तकनीकी और आजीविका सुधार

April 16, 2021 डॉ. नितिका शर्मा भेड़ बकरी पालन, पशुचिकित्सा

परिचय

उत्तराखंड राज्य में बकरी पालन लाखों छोटे/ सीमांत किसानों और भूमिहीन मजदूरों की आजीविका और पोषण सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है। अधिकांश बकरी किसानों ने व्यापक प्रबंधन प्रणाली के तहत अपनी बकरियों को रहे हैं । राज्य में बकरी की बड़ी क्षमता है क्योंकि उनकी संख्या भेड़ (0.285 मिलियन) की तुलना में लगभग 6 गुना अधिक है। इसके अलावा, कोविड-19 महामारी के बीच, राज्य में बड़ी संख्या में रिवर्स माइग्रेशन (शहरों से मूल गांवों में प्रवास) की सूचना मिली है। ऐसी स्थिति में, बकरी पालन ने बड़ी संख्या में परिवारों को आजीविका सहायता प्रदान की है। 2019 पशुधन की जनगणना के अनुसार, राज्य में 1.85 मिलियन मवेशी, 0.87 मिलियन भैंस, 1.37 मिलियन बकरियां, 0.285 मिलियन भेड़ और 0.018 मिलियन सूअर थे। राज्य की कुल पशुधन जनसंख्या का लगभग 32% अकेले बकरी का है। कुल बकरी आबादी (1.37 मिलियन) में से आधे से ज्यादा (52%) चार पहाड़ी जिलों पिथौरागढ़ (16.48%), अल्मोड़ा (13.51%), पौड़ी (10.41%) और देहरादून (11.54%) में मौजूद हैं। बकरी की आबादी में वृद्धि को तकनीकी हस्तक्षेप द्वारा बच्चों और वयस्क जानवरों के बीच मृत्यु दर को कम करने और उत्पादकता बढ़ाने के लिए सुधार किया जा सकता है। प्रजनन, प्रबंधन प्रणाली, स्वास्थ्य सेवा, पोषण और विपणन पर तकनीकी हस्तक्षेप ने एक साथ बकरी क्षेत्र की हिस्सेदारी को बढ़ाया। प्रौद्योगिकियों के हस्तांतरण पर केंद्रित प्रयासों, उन्नत बकरी उत्पादन पर क्षमता निर्माण और संसाधनों, प्रौद्योगिकियों और बाजारों तक सुविधाजनक पहुंच के साथ प्रबंधन प्रथाओं ने बकरी किसानों को तकनीकी रूप से सशक्त बनाया है और बेरोजगार युवाओं को स्थायी आजीविका सुरक्षा प्रदान की है।

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अध्ययन क्षेत्र में कोविड-19 महामारी के बीच परियोजना की गतिविधियाँ

जैसा कि हम जानते हैं कि पूरा देश कोविड-19 महामारी के इस महत्वपूर्ण समय से गुजर रहा है, हमारी परियोजना टीम ने बड़ी संख्या में भूमिहीन, सीमांत और छोटे बकरी किसानों के लिए काम किया है, जो उत्तराखंड राज्य में अपनी आजीविका सुरक्षा के लिए बकरी पर निर्भर हैं। डीएसटी वित्त पोषित परियोजना: “उत्तराखंड राज्य में बकरी आधारित तकनीकी और आजीविका सुधार” काफी हद तक सामाजिक-आर्थिक उन्नयन पर आधारित है।

तत्काल (लॉकडाउन के लिए) रणनीति / गतिविधियाँ

गढ़वाल और कुमाऊँ क्षेत्रों में बकरी किसानों के व्हाट्सएप समूहों को एक तात्कालिक उपाय के रूप में बनाया गया था। इन समूहों के माध्यम से बकरी पालन करने वालों को पशु चिकित्सा सहायता प्रदान की गई।

व्हाट्सएप समूहों पर गढ़वाल और कुमाऊं क्षेत्र के बकरी किसानों को पशु चिकित्सा सहायता और सलाह प्रदान की गई

कोविड-19 महामारी पर बकरी किसानों के लिए सलाह किसानों को एक तात्कालिक उपाय के रूप में परिचालित किया गया।
बकरी प्रबंधन गतिविधियों कैलेंडर मार्च और अप्रैल 2020 के प्रत्येक महीने के लिए और उसके बाद हर महीने बकरी पालकों के बीच प्रसारित किया गया था।
कोविड-19 के खिलाफ लड़ने के लिए अरोग्या सेतु ऐप को बकरी पालकों के बीच परिचालित किया गया और उन्हें तुरंत स्थापित करने के लिए कहा गया।
आयुष मंत्रालय द्वारा सुझाए गए कोविड-19 के खिलाफ प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए आयुर्वेदिक उपाधि। भारत के बकरी पालकों के बीच परिचालित किया गया।

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बकरी पालकों हेतू परामर्श

विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी विभाग भारत सरकार द्वारा वित्त पोषित परियोजना “उत्तराखंड राज्य में बकरी आधारित तकनीकी एवं आजीविका सुधार” के अंतर्गत कोरोना वायरस (कोविड 19) के कारण लॉकडाउन के दौरान बकरी पालकों हेतू परामर्श:

किसान भाइयों यह एक वायरस से उत्पन होने वाला रोग है जो कि किसी संक्रमित व्यक्ति एवं उसके द्वारा छूए हुई वस्तुओं के द्वारा एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैलता है।

बकरी पालक बकरी बाड़े के मुख्य द्वार पर साबुन/ हैंडवास /सैनिटाइजर एवं पानी से भरी बाल्टी/ बर्तन की व्यवस्था करें ताकी बाड़े में प्रवेश/ निकलते समय अपने हाथ एवं पैर धुल सके।
बकरी पालक अपने शरीर के भली-भांति सफाई रखें तथा मुंह को मास्क या रुमाल से ढके।
बकरी पालक अपने हाथों को दिन में कई बार साबुन से धोएं एवं विशेष रुप से बकरियों का चारा दाना एवं अन्य कार्य करने के पश्चात हाथ साबुन से अवश्य साफ करें।
बकरी पालक बकरी बाड़े की निरंतर साफ सफाई का ध्यान रखें एवं बाड़े को सैनिटाइज करने के लिए बिना बुझे चूने का छिड़काव करें।
बकरी पालक अपनी बकरियों को खनिज लवण (मिनरल मिक्सचर) 3- 5 ग्राम प्रतिदिन /बकरी का सेवन जरूर कराएं जिससे उनमें रोग प्रतिरोधक क्षमता बनी रहे।
बकरी पालक सामाजिक दूरी( सोशल डिस्टेंस ) का विशेष ध्यान रखें और बकरियों के आहार एवम् पानी की उचित व्यवस्था करें।
बकरी पालक नवजात मेमनों एवं गाभिन बकरियों को चराने ना ले जाएं बल्कि उनके बाड़े में ही चारे – दाने का उचित प्रबंध करें।
बकरियों को बाड़े में अन्य पशुओं से अलग रखने की व्यवस्था करें।
अपने बकरी फार्म पर सोशल डिस्टेंसिंग रखने के लिए तारबंदी या घेराबंदी कर सकते हैं।
बकरी बाड़े में कार्य करते समय सोशल डिस्टेंसिंग 1-1.5 मीटर रखें तथा आराम के वक्त भी इसका ध्यान रखें।
सभी प्रकार के वाहन, खली, खनिज लवण एवं अन्य पैकिंग सामान को सैनिटाइज करने के बाद ही प्रयोग करें।
बकरी पालक खांसते एवं छीकते वक्त मुंह पर रुमाल/ टिशू पेपर का प्रयोग करें एवं उसके उपरान्त ढक्कन वाले कूड़ेदान में ही डाले।
अगर किसी बकरी पालक को बुखार, खांसी एवं सांस लेने में दिक्कत हो तो चिकित्सक से परामर्श लें और भीड़- भाड़ वाले स्थान पर जाने से बचें।
सभी बकरी पालकों से निवेदन है कि कोरोना वायरस से संबंधित अधिक जानकारी के लिए भारत सरकार द्वारा निर्मित आरोग्य सेतू नामक मोबाइल ऐप को अपने फोन में डाउनलोड कर इंस्टॉल कर लें। जिसकी लिंक नीचे दी गई है:

https://play.google.com/store/apps/details?id=nic.goi.aarogyasetu

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इंटरमीडिएट (लॉकडाउन के बाद) रणनीति

अनलॉक-द्वितीय की घोषणा के बाद, हमारी टीम ने स्वास्थ्य, सामाजिक-आर्थिक संकट और आजीविका के मामले में समुदाय की चुनौतियों के समाधान के लिए हस्तक्षेप किया। इस संबंध में, परियोजना लाभार्थियों को कोविड-19 रोकथाम किट प्रदान की गई थी और सामाजिक दूरी बनाए रखने और मास्क पहनने के लिए गांवों में जागरूकता शिविर आयोजित किए गए। इस किट में- सर्जिकल मास्क, क्लॉथ मास्क, हाथ धोने का साबुन, हैंड ग्लव्स, सैनिटाइज़र, लाल दवा KMnO4, लाइम पाउडर (बकरी शेड में छिड़काव के लिए) और गृह मंत्रालय और आयुष मंत्रालय पर आधारित साहित्य शामिल हैं। हमारी टीम ने गोद लिए गए गाँवों में कोविड-19 से बचाव के लिए Do और Don’ts की जानकारी वाले साइन बोर्ड भी लगाए हैं। मानसून के मौसम में किसानों को बकरियों की देखभाल के बारे में भी अवगत कराया गया।

कोविड-19 रोकथाम किट का किट डिस्ट्रिब्यूशन और Do & Don’ts पर साइन बोर्ड का इंस्टालेशन

डीएसटी परियोजना के तहत "उत्तराखंड राज्य में बकरी आधारित तकनीकी और आजीविका में सुधार" — Distribution of COVID Prevention Kit & Installation of Sign Board on Do & Don’ts

कोविड संकट के दौरान महिला सशक्तिकरण कार्यक्रम

इस डीएसटी परियोजना के तहत देहरादून जिले के विकासनगर ब्लॉक के कोटि और चिल्यो गाँवों में “बकरी पालन द्वार महिला शक्तिकरण” पर गोष्ठी का आयोजन किया गया। इन गोष्ठी में बड़ी संख्या में महिला बकरी किसानों ने भाग लिया। बकरी पालन में महिलाओं की भूमिका पर व्याख्यान दिया गया और घरेलू, पशुपालन और अन्य गतिविधियों में निर्णय लेने में महिलाओं की भागीदारी पर प्रकाश डाला गया। बकरी आधारित महिला स्वयं सहायता समूह (एस एच जी) की भूमिका को स्थानीय एनजीओ की महिला कर्मचारियों द्वारा भी विस्तार से बताया गया। बकरी स्वास्थ्य शिविर, कोविड-19 जागरूकता शिविर, बकरी आधारित स्वयं सहायता समूह एसएचजी गठन शिविर, स्वच्छ भारत अभियान और अन्य कार्यक्रम भी आयोजित किए गए थे। बकरी चिकित्सा किट, खनिज मिश्रण, खनिज ब्लॉक, और उन्नत बकरी पालन प्रथाओं पर साहित्य प्रतिभागियों को वितरित किए गए थे। इन सभी गतिविधियों के दौरान कोविड-19 के लिए एहतियाती और सामाजिक दूरी के उपाय अपनाये गए।